De Pijp ad Amsterdam: il quartiere spiegato .

Posizione: Amsterdam Zuid, subito a sud del centro storico, tra il Quartiere dei Musei e il fiume Amstel.

De Pijp è uno dei quartieri più densamente popolati di Amsterdam e uno dei posti più amati per mangiare, bere qualcosa e passeggiare. Costruito alla fine dell'Ottocento come quartiere operaio, oggi è famoso per il mercato Albert Cuyp, un'offerta gastronomica internazionale molto varia e lunghe strade piene di caffè, dehors e negozi indipendenti.

Il quartiere ha meno grandi attrazioni rispetto alla cintura dei canali, ma è proprio questo il suo fascino: De Pijp ti mostra la vita quotidiana di Amsterdam, mentre il Rijksmuseum, il Museo Van Gogh e la Heineken Experience sono tutti raggiungibili a piedi.

Storia di De Pijp

Fino alla seconda metà dell'Ottocento, l'area a sud del Singelgracht era un polder aperto, attraversato da lunghi e stretti fossi di drenaggio. Quando la popolazione di Amsterdam crebbe rapidamente durante la Rivoluzione industriale, la città ebbe bisogno di spazio per migliaia di nuovi operai. Erano stati elaborati progetti per un nuovo quartiere più elegante, ma alla fine il terreno fu rialzato e costruito in fretta, in gran parte da costruttori privati.

Invece di tracciare un nuovo reticolo stradale, i costruttori seguirono semplicemente i vecchi lotti del polder. Ecco perché De Pijp ha ancora oggi strade lunghe, dritte e piuttosto strette, fiancheggiate da edifici in mattoni tutti uguali di quattro piani. Il nome "De Pijp" (il tubo) si riferirebbe proprio a queste lunghe strade a forma di tubo, anche se l'origine esatta non è certa.

Osserva le targhe delle vie e noterai che la maggior parte delle strade porta il nome di pittori olandesi, molti dei quali del Secolo d'oro: tra gli altri Ferdinand Bol, Gerard Dou, Jan Steen, Frans Hals e Albert Cuyp. Qui hanno vissuto anche dei pittori: Piet Mondrian, per esempio, aveva uno studio nel quartiere.

Per molto tempo De Pijp è stato un quartiere operaio sovraffollato e piuttosto difficile. In seguito vi si stabilirono nuovi arrivati provenienti, tra l'altro, da Spagna, Marocco, Turchia e Suriname, che hanno plasmato il carattere internazionale che il quartiere conserva ancora oggi. Negli ultimi decenni è stato ampiamente ristrutturato ed è diventato una delle zone residenziali più ambite della città.

Strade e atmosfera

De Pijp è diviso grosso modo in due dalla Ceintuurbaan. A nord si trova la Oude Pijp (Vecchia Pijp), con il mercato Albert Cuyp, la maggior parte dei ristoranti e le strade più animate. A sud si trovano la Nieuwe Pijp (Nuova Pijp) e il Diamantbuurt, costruiti negli anni '20 e '30 del Novecento, dove l'architettura è più varia e le strade sono più tranquille.

La Ferdinand Bolstraat e la Van Woustraat sono le principali vie dello shopping, mentre strade più piccole come la Gerard Doustraat, la Eerste van der Helststraat e la Frans Halsstraat sono piene di caffè e ristoranti. Il Gerard Douplein, una piccola piazza piena di dehors, è uno degli angoli più vivaci del quartiere in un pomeriggio di sole.

Una passeggiata a De Pijp

Come muoversi

De Pijp è ben collegato al resto di Amsterdam. Diverse linee del tram attraversano il quartiere e la linea 52 della metropolitana (la linea Nord-Sud) ferma alla stazione De Pijp, sulla Ferdinand Bolstraat, con collegamenti diretti con Amsterdam Centraal e Amsterdam Zuid. Scopri di più nelle nostre guide su come usare il tram ad Amsterdam e la metropolitana di Amsterdam.

Il quartiere è compatto e facile da esplorare a piedi, ma la bici è il modo più comodo per abbinare De Pijp al Museumplein, al Vondelpark e alla cintura dei canali. Se non sei abituato a pedalare in una città trafficata, la nostra guida su andare in bici ad Amsterdam spiega le regole principali e offre consigli pratici e idee di percorso. Puoi noleggiare una bici direttamente nel quartiere presso il punto di noleggio Black Bikes sulla Ferdinand Bolstraat, vicino alla Heineken Experience e al mercato Albert Cuyp.

Le principali attrazioni di De Pijp

Mercato Albert Cuyp

Il mercato Albert Cuyp è uno dei mercati di strada più frequentati e conosciuti dei Paesi Bassi. È attivo dal 1905 e oggi conta circa 260 bancarelle lungo la Albert Cuypstraat, tra la Ferdinand Bolstraat e la Van Woustraat. Troverai frutta e verdura fresca, pesce, formaggi, fiori, abbigliamento, tessuti e articoli per la casa, oltre a tanto street food, dall'aringa cruda agli stroopwafel appena fatti.

Il mercato è aperto dal lunedì al sabato, dalla mattina fino al tardo pomeriggio, ed è chiuso la domenica. Vai di mattina o all'ora di pranzo per l'atmosfera migliore; verso la fine del pomeriggio le prime bancarelle iniziano a smontare.

Sarphatipark

Il Sarphatipark è il cuore verde di De Pijp: un piccolo parco all'inglese con laghetti, prati, sentieri tortuosi e un parco giochi. Prende il nome da Samuel Sarphati (1813–1866), medico e urbanista che fece molto per migliorare le condizioni di vita nell'Amsterdam dell'Ottocento. Il monumento-fontana riccamente decorato al centro del parco risale al 1886. Durante l'occupazione tedesca il parco fu rinominato perché Sarphati era ebreo; il nome originale fu ripristinato nel 1945.

Nelle giornate calde il parco si riempie di residenti che fanno picnic, leggono o corrono: il posto giusto per una pausa con qualcosa comprato al mercato.

Heineken Experience

La Heineken Experience, sulla Stadhouderskade, si trova nell'ex birrificio Heineken, dove la birra è stata prodotta fino al 1988. Oggi è una delle attrazioni più visitate di Amsterdam, con un percorso interattivo sulla storia del marchio e sul processo di produzione della birra.

Il vicino Museumplein

Appena oltre il canale Boerenwetering, sul lato occidentale di De Pijp, si trova il Museumplein con il Rijksmuseum, il Museo Van Gogh e lo Stedelijk Museum. Anche se tecnicamente è fuori dal quartiere, dista solo pochi minuti a piedi o in bici. Per altri musei, monumenti e parchi in tutta la città, consulta la nostra guida su cosa fare ad Amsterdam.

Ristoranti, caffè e vita notturna

De Pijp è considerato uno dei migliori quartieri gastronomici di Amsterdam. La popolazione internazionale si riflette nella varietà delle cucine: surinamese, indonesiana, marocchina e turca, ma anche giapponese, italiana e thailandese, accanto ai tradizionali "bruine cafés", i classici locali olandesi.

La maggior parte dei ristoranti e dei caffè si concentra intorno alla Albert Cuypstraat, alla Gerard Doustraat, alla Eerste van der Helststraat e alla Ferdinand Bolstraat. Coffee bar e locali per il brunch si trovano quasi a ogni angolo e, nei mesi più caldi, i dehors di queste strade si riempiono già dalla tarda mattinata.

La sera De Pijp è animato, ma più rilassato delle zone della movida intorno a Leidseplein e Rembrandtplein. Invece delle grandi discoteche troverai cocktail bar, wine bar, locali di birre artigianali e pub tradizionali, molti dei quali restano vivaci fino a tardi, soprattutto nel fine settimana.

Shopping e tempo libero

Oltre al mercato, lo shopping a De Pijp ruota soprattutto intorno ai negozi indipendenti: boutique, gastronomie, negozi vintage, librerie e negozi di design, per lo più lungo la Ferdinand Bolstraat, la Van Woustraat e le traverse vicine.

Per le famiglie c'è una fattoria didattica (Kinderboerderij De Pijp) nella Nieuwe Pijp, e il Sarphatipark ha un parco giochi recintato. Il quartiere offre anche diversi cinema, studi di yoga e centri benessere se vuoi rilassarti dopo una giornata di visite.

Perché visitare De Pijp

De Pijp è il posto giusto per vivere l'Amsterdam di tutti i giorni: la spesa al mercato la mattina, un lungo pranzo in un dehors e la cena in uno dei tanti ristoranti internazionali. Grazie alla posizione centrale, accanto al Museumplein e al centro città, è uno dei quartieri più piacevoli da esplorare, a piedi o in bici.