De Pijp en Ámsterdam: el barrio explicado .

Ubicación: Amsterdam Zuid, justo al sur del centro histórico, entre el Barrio de los Museos y el río Amstel.

De Pijp es uno de los barrios más densamente poblados de Ámsterdam y uno de los lugares más populares para comer, tomar algo y pasear. Construido a finales del siglo XIX como barrio obrero, hoy es conocido por el mercado Albert Cuyp, una oferta gastronómica internacional muy variada y largas calles llenas de cafés, terrazas y tiendas independientes.

El barrio tiene menos grandes atracciones que el cinturón de canales, pero precisamente ahí está su encanto: en De Pijp ves cómo se vive Ámsterdam en el día a día, mientras que el Rijksmuseum, el Museo Van Gogh y la Heineken Experience están a poca distancia a pie.

Historia de De Pijp

Hasta la segunda mitad del siglo XIX, la zona al sur del Singelgracht era un pólder abierto, atravesado por largas y estrechas zanjas de drenaje. Cuando la población de Ámsterdam creció rápidamente durante la Revolución Industrial, la ciudad necesitó espacio para miles de nuevos trabajadores. Se habían elaborado planes para un nuevo barrio más elegante, pero al final el terreno se elevó y se edificó deprisa, en gran parte por promotores privados.

En lugar de trazar un nuevo plano de calles, los constructores simplemente siguieron las antiguas parcelas del pólder. Por eso De Pijp sigue teniendo calles largas, rectas y bastante estrechas, flanqueadas por edificios de ladrillo uniformes de cuatro plantas. Se cree que el nombre "De Pijp" (la tubería) hace referencia a estas calles largas en forma de tubería, aunque su origen exacto no es seguro.

Fíjate en las placas de las calles y verás que la mayoría llevan el nombre de pintores neerlandeses, muchos de ellos del Siglo de Oro: entre otros, Ferdinand Bol, Gerard Dou, Jan Steen, Frans Hals y Albert Cuyp. Aquí también vivieron pintores; Piet Mondrian, por ejemplo, tuvo un estudio en el barrio.

Durante mucho tiempo, De Pijp fue un barrio obrero abarrotado y bastante duro. Más tarde se instalaron aquí personas procedentes, entre otros lugares, de España, Marruecos, Turquía y Surinam, que dieron forma al carácter internacional que el barrio conserva hoy. En las últimas décadas, el barrio se ha renovado a fondo y se ha convertido en una de las zonas residenciales más codiciadas de la ciudad.

Calles y ambiente

De Pijp está dividido aproximadamente en dos por la Ceintuurbaan. Al norte se encuentra la Oude Pijp (Pijp Vieja), con el mercado Albert Cuyp, la mayoría de los restaurantes y las calles más concurridas. Al sur están la Nieuwe Pijp (Pijp Nueva) y el Diamantbuurt, construidos en las décadas de 1920 y 1930, donde la arquitectura es más variada y las calles son más tranquilas.

La Ferdinand Bolstraat y la Van Woustraat son las principales calles comerciales, mientras que calles más pequeñas como la Gerard Doustraat, la Eerste van der Helststraat y la Frans Halsstraat están repletas de cafés y restaurantes. El Gerard Douplein, una pequeña plaza llena de terrazas, es uno de los rincones más animados del barrio en una tarde soleada.

Paseo por De Pijp

Cómo moverse

De Pijp está bien comunicado con el resto de Ámsterdam. Varias líneas de tranvía recorren el barrio y la línea 52 del metro (la línea Norte-Sur) para en la estación De Pijp, en la Ferdinand Bolstraat, con conexiones directas a Amsterdam Centraal y Amsterdam Zuid. Encontrarás más información en nuestras guías sobre cómo usar el tranvía en Ámsterdam y el metro de Ámsterdam.

El barrio es compacto y fácil de recorrer a pie, pero la bici es la forma más cómoda de combinar De Pijp con el Museumplein, el Vondelpark y el cinturón de canales. Si no estás acostumbrado a ir en bici por una ciudad con mucho tráfico, nuestra guía sobre ir en bici por Ámsterdam explica las normas principales y ofrece consejos prácticos e ideas de rutas. Puedes alquilar una bici en el propio barrio, en la tienda de Black Bikes en la Ferdinand Bolstraat, cerca de la Heineken Experience y del mercado Albert Cuyp.

Principales atracciones de De Pijp

Mercado Albert Cuyp

El mercado Albert Cuyp es uno de los mercados callejeros más concurridos y conocidos de los Países Bajos. Funciona desde 1905 y hoy cuenta con unos 260 puestos a lo largo de la Albert Cuypstraat, entre la Ferdinand Bolstraat y la Van Woustraat. Encontrarás fruta y verdura fresca, pescado, queso, flores, ropa, telas y artículos para el hogar, además de mucha comida callejera, desde arenque crudo hasta stroopwafels recién hechos.

El mercado abre de lunes a sábado, desde la mañana hasta última hora de la tarde, y cierra los domingos. Ve por la mañana o a la hora de comer para disfrutar del mejor ambiente; hacia el final de la tarde, los primeros puestos empiezan a recoger.

Sarphatipark

El Sarphatipark es el corazón verde de De Pijp: un pequeño parque de estilo inglés con estanques, praderas, senderos sinuosos y un parque infantil. Debe su nombre a Samuel Sarphati (1813–1866), médico y urbanista que hizo mucho por mejorar las condiciones de vida en el Ámsterdam del siglo XIX. El ornamentado monumento con fuente del centro del parque data de 1886. Durante la ocupación alemana, el parque cambió de nombre porque Sarphati era judío; en 1945 recuperó su nombre original.

Los días de calor, el parque se llena de vecinos que hacen pícnic, leen o salen a correr, así que es un buen sitio para hacer una pausa con algo comprado en el mercado.

Heineken Experience

La Heineken Experience, en la Stadhouderskade, se encuentra en la antigua fábrica de cerveza de Heineken, donde se elaboró cerveza hasta 1988. Hoy es una de las atracciones más visitadas de Ámsterdam, con un recorrido interactivo sobre la historia de la marca y el proceso de elaboración.

El Museumplein, muy cerca

Justo al otro lado del canal Boerenwetering, en el extremo oeste de De Pijp, está el Museumplein con el Rijksmuseum, el Museo Van Gogh y el Stedelijk Museum. Aunque técnicamente queda fuera del barrio, está a solo unos minutos a pie o en bici. Para descubrir más museos, monumentos y parques de toda la ciudad, consulta nuestra guía de qué hacer en Ámsterdam.

Restaurantes, cafés y vida nocturna

De Pijp está considerado uno de los mejores barrios gastronómicos de Ámsterdam. Su población internacional se refleja en la variedad de cocinas, desde la surinamesa, indonesia, marroquí y turca hasta la japonesa, italiana y tailandesa, junto a los tradicionales "bruine cafés" neerlandeses.

La mayoría de los restaurantes y cafés se concentran en torno a la Albert Cuypstraat, la Gerard Doustraat, la Eerste van der Helststraat y la Ferdinand Bolstraat. Hay cafeterías y locales de brunch en casi cada esquina, y en los meses más cálidos las terrazas de estas calles se llenan a partir de última hora de la mañana.

Por la noche, De Pijp tiene mucha vida, pero es más tranquilo que las zonas de ocio de Leidseplein y Rembrandtplein. En lugar de grandes discotecas, encontrarás bares de cócteles, bares de vinos, cervecerías artesanales y pubs tradicionales, muchos de los cuales siguen animados hasta tarde, sobre todo los fines de semana.

Compras y ocio

Aparte del mercado, ir de compras en De Pijp gira sobre todo en torno a los comercios independientes: boutiques, tiendas gourmet, tiendas vintage, librerías y tiendas de diseño, principalmente en la Ferdinand Bolstraat, la Van Woustraat y las calles laterales.

Para las familias hay una granja escuela (Kinderboerderij De Pijp) en la Nieuwe Pijp, y el Sarphatipark tiene un parque infantil vallado. El barrio también cuenta con varios cines, estudios de yoga y centros de bienestar si te apetece desconectar después de un día de turismo.

Por qué visitar De Pijp

De Pijp es el lugar ideal para vivir el Ámsterdam cotidiano: hacer la compra en el mercado por la mañana, comer sin prisas en una terraza y cenar en uno de sus muchos restaurantes internacionales. Gracias a su ubicación céntrica, junto al Museumplein y al centro de la ciudad, es uno de los barrios más agradables para explorar, a pie o en bici.